CHAMPAGNE : La filière Champagne présente un plan d’investissement majeur pour la prochaine décennie

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Champagne Ardenne

Le COMITE INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE CHAMPAGNE / T : 03.26.51.19.59  a levé le voile sur le plan de la filière pour la décennie à venir et définit une trajectoire globale pour faire face aux défis des 10 prochaines années. Objectif : que le Champagne soit toujours disponible, toujours désirable et toujours exemplaire. En 5 ans, le Comité Champagne va augmenter son budget annuel de 10 M€ supplémentaires qui seront investis notamment dans la R&D, le développement durable de la filière et le renforcement de ses missions régaliennes. Pour relever les défis de la production et de la qualité, la filière va se doter d’un nouveau centre de recherche, de développement et d’innovation. Ce nouveau site, qui verra le jour à l’horizon 2025, permettra d’augmenter la superficie du laboratoire existant de 40 %. Il accueillera des équipements de pointe : une nouvelle cuverie/cave expérimentale redimensionnée, une nouvelle salle de dégustation -2 fois plus grande- ainsi qu’une nouvelle plate-forme expérimentale d’un hectare. https://www.champagne.fr/fr

Quitter la version mobile