VITICULTURE: changement à la tête du Domaine des Malandes
Le DOMAINE DES MALANDES / T : 03.86.42.41.37 (siège à Chablis) a changé de têtes. En effet, Richard et Amandine Rottiers, enfants de Lyne Marchive, ont pris la direction du domaine au début d’année. Ils veulent poursuivre le travail de leur mère qui a quitté les vignobles après 40 millésimes. Les deux nouveaux dirigeants vont s’appuyer sur l’équipe, qui reste en place, notamment sur son oenologue. Le domaine devrait passer en vignoble bio d’ici 10 ans sur ses 30 ha. Des salons seront faits en France. La société mise sur le développement durable. www.domainedesmalandes.org
