RESTAURATION/HOTELLERIE/AMENAGEMENT: des noms pour la Cité de la Gastronomie et du Vin
Mardi ont été dévoilés de grands noms de la futur Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon par la COMMUNE / T : 03.80.71.53.71 et EIFFAGE. On compte ainsi l’école de cuisine ECOLE FERRANDI et la société hôtelière HILTON. Le site de l’école accueillera une centaine d’étudiants par an avec deux cursus, cuisine et pâtisserie. L’hôtel sera un 4 étoiles Curio by Hilton. Le projet compte également 4.500 m² de commerces, deux cinémas et un écoquartier de 540 logements. La cité est attendue pour 2019.
