AGRICULTURE: Manger Bio pour permettre aux producteurs d’accéder à la restauration collective

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Bourgogne

BIO BOURGOGNE / T : 03.86.34.18.59 (siège à Auxerre) a présenté la plateforme collective Manger Bio à l’occasion de son assemblée générale du GROUPEMENT DES AGROBIOLOGISTES DE L’YONNE (siège à Auxerre). Il a pour but de permettre aux producteurs bio locaux de se positionner sur le marché de la restauration collective. L’idée est de pallier deux problèmes devant lesquels les producteurs se heurtent, les quantités trop importantes demandées pour accéder aux appels de manière individuelle et les coûts de transports, trop importants. Grâce à la plateforme, les producteurs pourront répondre à des offres à plusieurs.  www.biobourgogne.fr