MATERIAUX/VITICULTURE: des pierres volcaniques pour les vignes
La société POUZZOLANES DES DOMES / T : 04.73.88.72.09 (siège à Saint Ours), spécialisée dans l’extraction de roche volcanique, voit ses produits utilisés par les viticulteurs de Saint-Emilion. La pierre, déjà utilisée pour le paillage de l’horticulture, les toitures végétalisées, l’entretien des terrains de sport se trouve être également utile pour la préparation des sols . L’idée est venue de Nicola Fagotto, consultant auprès des propriétés Comtes von Niepperg. Le but est de préparer les sols d’une manière correspondant davantage à l’agriculture bio. Une centaine de tonnes de roche ont été envoyées sur les vignobles. Les passerelles concernées ont pu rester humides et en bonne santé malgré la sécheresse de l’été. www.pouzzolanesdesdomes.com
