AGROALIMENTAIRE: Lallemand poursuit son développement

Le groupe LALLEMAND / T : 04.71.47.11.95 (siège à Saint Simon), spécialisé dans le développement et la production de levures et bactéries, poursuit son développement. Ces produits sont utilisés dans la boulangerie, la pharmacie, l’oenologie, la nutrition humaine et animale, la production de fromages. La production peut atteindre 50 millions de sachets de bactéries lyophilisées par an sur le seul site de Saint Simon. Le groupe canadien compte 4.000 salariés dans 45 pays. Le site cantalien existe depuis les années 80 et la capacité de production a doublé depuis 2017. www.lallemand.com