AGROALIMENTAIRE: des investissements pour l’abattoir de Neussargues en Pinatelle

Ecrit par Flash Infos sur . Publié dans Information Economique Auvergne

Des travaux de restructuration sont menés au sein de l’abattoir de NEUSSARGUES EN PINATELLE. Il s’agit du dernier abattoir de l’Est Cantal et l’un des derniers publics de France. Aucune bête n’y a été tuée depuis un an. 1,9 M€ est investi par la régie communale pour sa reconfiguration et sa pérennisation. La production est tombée à 2.000 tonnes en 2014 alors que le rythme était de 5.000 dans les années 80. L’outil n’est plus adapté. La Direction des Services vétérinaires avait menacé d’une fermeture. L’objectif est de recalibrer les locaux, de revoir la chaîne d’abattage, d’offrir de meilleures conditions de travail et de bien-être aux animaux. Les travaux ont démarré en septembre dernier pour un an et demi.