RESTAURATION : 28ème édition du meilleur apprenti de France

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Le 18 avril 2013 a eu lieu au sein de l’ICFA Restauration la 28ème édition du meilleur apprenti de France a été l’occasion de voir s’affronter 16 apprentis (d’Aquitaine et des Charentes) dans le domaine de la restauration. Face à eux, 13 grands chefs, composant le jury qui les a jugé, étaient présents. www.formations.bordeaux.cci.fr/icfa-restauration

41 / CONSTRUCTION : l’écoconstruction se développe grâce à Domolandes

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Situé à Saint-Geours-de-Maremne (Landes), DOMOLANDES, pôle de la construction durable, accompagne plusieurs chefs d’entreprises (8) qui tentent de développer leur affaire en misant sur l’écoconstruction. En avril, d’autres entreprises vont probablement rejoindre Domolandes : des dossiers vont être étudiés dans le domaine de la géothermie et du conseil en économie d’énergie aux entreprises. www.domolandes.fr