VITICULTURE : Le Domaine Rolly-Gasmann fait peau neuve
Quasiment achevé, après 3 ans d’un chantier titanesque, le nouvel outil de production de Pierre Gassmann du DOMAINE ROLLY-GASSMANN / T : 03.89.73.63.28 à Rorschwir/68 impressionne par sa taille hors-norme. Un investissement important pour un vigneron indépendant : 20 M€. Le chantier a démarrré en 2016 et s’est achevé le 30/11. La nouvelle cave Rolly-Gassmann s’étend sur 15.000 m2, 6 niveaux pour une hauteur de 32 mètres. Comme un iceberg, une grande majorité de l’ouvrage est enterrée dans le flanc de la montagne. https://www.facebook.com/pages/category/Wine-Spirits/Domaine-Rolly-Gassmann-571251909554516/
